Informacije o čaju
Črni čaj Darjeeling Risheehat F.F. FTGFOP1
Darjeeling Risheehat vas bo očaral z izjemno nežnimi in delikatnimi listi. V skodelici bo razvil izrazito, zlato oranžno barvo polnega okusa in aromatičnosti. Za ta čaj oberejo le mlade lističe, ki jih ročno povaljajo, dokler se ne zvijejo in dobijo posebno žičnat videz.
Čajni vrt Risheehat leži na nadmorski višini 700-1500 metrov na ozkem grebenu sredi hribovja v Darjeelingu imenovanem Vzhodna dolina Darjeeling (East Darjeeling Valey) in se je prvotno imenovala "Tshering Bagan". Ta kraj, ki ga je ustanovil nemški misijonar Joachim Stölke, so redno obiskovali zaradi meditacije in ga leta 1925 ustrezno preimenovali. Danes pa pomeni "Dom svetih svetnikov".
Sestavine
Črni čaj Darjeeling
Priprava
Za pripravo ene skodelice čaja volumna 200ml potrebujete približno 1 čajno žličko čaja Darjeeling Risheehat F.F. FTGFOP1. Čajne lističe prelijte z vrelo vodo, lahko pa tudi počakate nekaj trenutkov, da se temperatura rahlo zniža. Po 2 do 3 minutah je čaj gotov. Če ste lističe prvič prelili za krajši čas, lahko poskusite s še enim malce dlje trajajočim prelivom.
Lastnosti čaja Darjeeling Risheehat F.F. FTGFOP1
| Karakter | Blag, svež, uravnotežen |
| Nadmorska višina čajnega vrta | 700 - 1500m |
| Lokacija čajnega vrta | East Darjeeling Valley |
| Obdobje obiranja | Marec in April |
| List | Žičast, ročno zvit, rahlo temen, zeleno lesketajoč |
| V skodelici | zlato-oranžna, izrazita |
