0
Povzetek košarice

Košarica je prazna

Dodaj izdelke

Jing Mai Mountain

Pu-erh čaji

Pu-erh čaji
Jing Mai Mountain
Jing Mai Mountain je omejena kolekcija naravnega črnega Pu'erh čaja, ki ga pridobivajo v regiji Xishuangbanna Manghai v provinci Yunnan. Pu'erh cake ima 357g in je staran 5 let (letnik 2015). Za optimalno pripravo se uporablja gaiwan, v katerega damo 5-7g čajnih lističev in prelijemo z vročo vodo.
Preberi več
Količina
5-7 g
Temperatura
90-100°C
Čas
0,5-5 min
24.90€
Na zalogi

Informacije o čaju

Pu'erh čaj Jing Mai Mountain

Na južnem delu provinci Yunnan, kulturno eni najbolj raznolikih provinc na Kitajskem leži gorovje Jing Mai, kjer rastejo drevesa starodavnih čajevcev. Gorovje je nekakšna stična točka Laosa, Burme in Vietnama, saj je enako oddalje od vseh treh dežel bogatih s čajem. Čajni gozd je pravi nacionalni zaklad dreves, ki so stara tudi 1000 let in več. Plemena, ki živijo na tem območju uživajo čaj že več kot 1300 let. Regija je dobro poznana vsem poznavalcem čaja in je ena najbolj ohranjenih naravnih organskih plantaž čaja. Gozd se nahaja na nadmorski višini okoi 1500m v njem pa rastejo čajna drevesa do višine tudi več kot 15m. Zaviti v meglo skozi vse leto so na tej organski čajni plantaži nabirali čaj že v dinastiji Sung in zaradi rodovitne zemlje, dobrega podnebja in odmaknjenosti od onesnaženih mest, se je ohranilo nabiranje čaja vse do danes. Čajni nasad je velik približno 32.000 hektarjev, vendar ga za obiranje čaja uporabljajo samo 10.000 hektarjev. Na tem območju pridobivajo več kot 100 različnih vrst čajevca, ki ga obirajo ročno v majhnih serijah, da zagotovijo trajnost.

Priprava

Priporočljivo je da čajne lističe pred prvo uporabo speremo z vodo temperature 90 stopinj za kakšnih 10-20 sekund. Za pripravo enega gaiwana uporabimo 5-7g (dve čajni žlički) čaja in ga prelijemo z vročo vodo temperature med 90 in 100 stopinj ter pustimo stati do 0,5 minute. Čaj lahko prelijemo večkrat, vendar pustimo stati čajne lističe vsakič malo dlje. Pri Pu'erh čajih lahko vsak izmed vas sam najde primerno temperaturo in čas namakanja lističe za optimalen okus, saj ni nekega univerzalnega recepta.

Poreklo Kitajska
Priprava 5-7 g, 90-100°C, 0,5-5 min
Pu'erh čaji Naravni pu'erh čaji
Pridelava Kuhani pu'erh čaji (Shou)
Brezplačna poštnina

Bi se radi izognili stroškom poštnine? Izdelke vam dostavimo brezplačno ob nakupu nad 30eur.

Hitra dostava

Naročila oddana do 12. ure vam pošljemo še isti dan, da jih lahko vi prejmete naslednji dan.

14-dnevna garancija

Če z našimi izdelki ne boste zadovoljni, nam jih pošljite nazaj, mi pa vam vrnemo denar.

Možnosti plačevanja

Nudimo možnosti plačila po povzetju, po predračunu, s PayPalom in plačilnimi karticami.