Informacije o čaju
Pu'erh čaj Pu'erh Tuo Cha 100g
Z barvo spominja skoraj na kavo, vendar je njegov okus mehak, osvežujoče mehkoben in ne pogreni, če je pripravljen pravilno. Pu'erh je popolnoma edinstveno doživetje okusa.
Sestavine
Pu'erh črni čaj
Priprava
Priporočljivo je da čajne lističe pred prvo uporabo speremo z vodo temperature 90 stopinj za kakšnih 10-20 sekund. Za pripravo enega gaiwana uporabimo 5g (mala čajna žlička) čaja in ga prelijemo z vročo vodo temperature med 75 in 80 stopinj ter pustimo stati do 0,5 minute. Čaj lahko prelijemo večkrat, vendar pustimo stati čajne lističe vsakič malo dlje. Pri Pu'erh čajih lahko vsak izmed vas sam najde primerno temperaturo in čas namakanja lističe za optimalen okus, saj ni nekega univerzalnega recepta.
