Informacije o čaju
Beli čaj Yunnan Silver Moonlight BIO
Beli čaj Silver moonlight pridelujejo iz popkov čajevca in lističev prvega obiranja, ki jih dobijo iz čajevcev starih več kot 300 let v Kitajski provinci Yunnan. Območje je težko dostopno, pobočja so strma in čajevci že več generacij rastejo divje, čeprav dobro zaščiteni. Listi so zgoraj srebrni, spodaj pa rjavi.
Priprava
Če želite resnično uživati v čaju uporabite 2 čajni žlički čaja na skodelico (to je zelo lahek čaj z velikimi listi). Čaj prelijemo z vodo, ki je zavrela in se ohladila na približno 70C. Pustimo stati približno 2 do 3 min, nato odlijemo. Čajni listi se lahko ponovno uporabijo 2 ali 3 krat. Za vsako nadaljnjo uporabo mora čaj stati več časa v vroči vodi. Čaj je najbolje zaužiti naravnega brez mleka in sladkorja.
Lastnosti čaja Beli čaj Yunnan Silver Moonlight BIO
| Karakter | Sadno, dolgotrajno, mehko
|
| Nadmorska višina čajnega vrta | 800 - 900m |
| Lokacija čajnega vrta | Yunnan, Pu'erh
|
| Obdobje obiranja | Od Marca do Aprila |
| List | Srebrnkasto do rjav, velik, naraven z vršički
|
| V skodelici | Šibka rumena, prozorna, čistaFF
|
