Informacije o čaju
Črni čaj Ceylon Nuwara Eliya
Nuwara Eliya je verjetno najbolj poznana regija na Šri Lanki, ki je obenem tudi najbolj gorata z najvišjo povprečeno nadmorsko višino. Podnebje v tej regiji je hladno, padavine pa zmerne, razen v sušnih obdobjih, ki trajajo od februarja do aprila. Noči so hladne in včasih se zjutraj pojavi slana. Klima kot jo ima Nuwara Eliya in teren, ki je značilen za to regijo ustvarjata čaj, ki ga poznajo kot najboljši čaj na Šri Lanki, če ne najboljši na svetu. Čajni vrtovi v Nuwara Eliya ležijo tudi na nadmorski višini nad 1800m. Nizke temperature, blago podnebje in veliko sonca pa omogočajo tej regiji proizovdnjo najkvalitetnejših Ceylon čajev. Čaj v skodelici bo zlato oranžne barve in aromatično dišečim okusom
Sestavine
Črni čaj Ceylon
Priprava
Za pripravo ene skodelice čaja (2dcl) potrebujete približno eno čajno žličko čaja Ceylon Nuwara Eliya. Čaj prelijte z vodo temperature od 90°C do 100°C. Po 2 do 3 minutah je napitek gotov. Po potrebi dodate še mleko.