Informacije o čaju
Pu'erh čaj Bu Lang Mountain 357g Shu
Bu Lang Mountain je omejena kolekcija naravnega črnega Pu'erh čaja, ki ga pridobivajo v regiji Xishuangbanna Menghai v provinci Yunnan. Pu'erh torta ima 357g in je starana 4 leta. Za optimalno pripravo se uporablja gaiwan, v katerega damo 5-7g čajnih lističev in prelijemo z vročo vodo.
Čisti gorski čaj kot omejena serija iz Xishuangbanna. Bu Lang gorski pu'erh čaj odlikuje bolj filigranski list z močnimi žilami. Rahlo trpek, a zelo obstojen pookus z mehkim značajem medu.
Priprava
Priporočljivo je da čajne lističe pred prvo uporabo speremo z vodo temperature 90 stopinj za kakšnih 10-20 sekund. Za pripravo enega gaiwana uporabimo 5-7g (dve mali čajni žlički) čaja in ga prelijemo z vročo vodo temperature med 90 in 100 stopinj ter pustimo stati do 0,5 minute. Čaj lahko prelijemo večkrat, vendar pustimo stati čajne lističe vsakič malo dlje. Pri Pu'erh čajih lahko vsak izmed vas sam najde primerno temperaturo in čas namakanja lističe za optimalen okus, saj ni nekega univerzalnega recepta.
Lastnosti Pu'erh čaja Bu Lang Mountain 357g Shu
| Karakter | Mehko, aromatično, sadno
|
| Nadmorska višina čajnega vrta | 1200m |
| Lokacija čajnega vrta | Yunnan, Menghai
|
| Obdobje obiranja | Od Marca do Aprila, Septembra |
| List | Rjavkasto, temno, srednje, okroglo stisnjeno
|
| V skodelici | Globoko temno rdeča, živahna in briljantna
|
