Informacije o čaju
Zeleni čaj China Jasmin pearls Zhen Zhu
Kvaliteten, ročno oblikovani zeleni čaj imenovan tudi " biserni čaj" iz province Fujian odišavljen s svežimi cvetovi jasmina. Okusen in uravnotežen čaj, s popolnoma cvetno aromo jasmina. Kot za vse kakovostne zelene čaje, so liste za ta čaj obrali spomladi. Ko so jasminovi cvetovi najbolj dišeči. Popki se obirajo ročno, nato pa previdno položijo na čajni list po celotni dolžini. Sveži jasminovi cvetovi se dodajo čaju vsak večer, dokler se jasminov vonj ne absorbira v vse čajne lističe, Čajne lističe potem zvijejo v majhne kroglice imenovane biseri.
Sestavine
Zeleni čaj, jasmin
Priprava
Za pripravo ene skodelice čaja (volumna 300ml) potrebujete približno eno do dve čajni žlički čaja China Jasmin pearls. Čaj prelijte z vodo temperature od 70°C do 80°C. Po 60 sekundah lahko odmaknete lističe saj je čaj gotov. Čajne lističe pa lahko prelijete še enkrat, vendar tokrat pustite namakati dlje časa, vsaj 90 sekund.
