Z nakupom nad 30€
BREZPLAČNA DOSTAVA

Pomoč
01 251 17 00

Skupaj: 0 €

Na blagajno

Domov

  /  Čaji

  /  Zeleni čaji

Liu An Gua Pian

###TITLE###

Liu An Gua Pian znan tudi kot Lu'an Gua Pian ali Melonino seme spada med 10 najbolj znanih in najboljših kitajskih čajev. Ta zeleni čaj gojijo v gorovju Da Bie Liu, ki se nahaja v okrožju Liu An v provinci Anhui na Kitajskem. Slovnični prevod zelenega čaja Liu An Gua Pian bi bilo Liu An Melonino seme, ime pa je dobilo po ploski in ovalni obliki čajnih lističev, ki spominjajo na melono.

 

10-12 g/l

75-85°C

1-2 min

Vzorec čaja 5g prejmete ob vsakem nakupu. VEČ >>

Cena: 9,00

Cena:

Vse cene že vsebujejo DDV

Ocena 5 od 5 št. glasov 2 ratings.

Oceni:

Informacije o čaju

Zeleni čaj Liu An Gua Pian

Liu An Gua Pian znan tudi kot Lu'an Gua Pian ali Melonino seme spada med 10 najbolj znanih in najboljših kitajskih čajev. Ta zeleni čaj gojijo v gorovju Da Bie Liu, ki se nahaja v okrožju Liu An v provinci Anhui na Kitajskem. Slovnični prevod zelenega čaja Liu An Gua Pian bi bilo Liu An Melonino seme, ime pa je dobilo po ploski in ovalni obliki čajnih lističev, ki spominjajo na melono.


Pri večini čajev se lističi obirajo ko so še mladi, posebnost tega čaja pa je, da ga nabirajo ko so lističi dovolj zreli. Poznejše obiranje zelenih čajev je tipično za Anhui provinco še posebno za Liu An Gua Pian zeleni čaj, kjer oberejo samo sekundarne in terciarne čajne lističe, popek čajevca pa pustijo.


Obrane lističe najprej posušijo, za izdelavo tipične oblike pa potem uporabijo dva voka in bambusovo metlico ali krtačo. V prvem voku pražijo čaj in tako preprečijo nadaljnjo razgrandjo encimov, drugi vok pa uporabljajo za oblikovanje čajnih lističev v značilno obliko za ta čaj.


Liu An Gua Pian je eden intenzivnejših zelenih čajev, ki jih ponujamo. V skodelici se bo čaj razvil v nežen in bogat čaj z minimalno rastlinsko noto ter zaključil z nežnim cvetnim pookusom. Aroma čaja spominja na sveže pražena sončnična semena. Vse te komponente dajejo čaju kompleksnost, ki spominja na nekatere Formosine Oolong čaje.

Čas obiranja: Sredina Aprila, začetek Maja

 

Sestavine:

Zeleni čaj Liu An Gua Pian


Priprava:

Zeleni čaj Liu An Gua Pian lahko pripravite v gaiwanu, skdelici ali čajniku. Za pripravo ene skodelice čaja potrebujete približno eno do dve čajni žlički čaja Liu An Gua Pian (3-4g). Čaj prelijte z vodo temperature od 75°C do 85°C. Po 1 do 1,5 minutah je čaj gotov. Čajne lističe lahko prelijete večkrat. Če si pripravljate čaj v gaiwanu vam bo ta priprava omogočala 5, 6 prelivov.

Komentiraj zgornji izdelek

Soustvarjaj čajne zgodbe in spremljaj novosti

01 251 17 00

041 658 400

info@zisha.si

ZISHA d.o.o.

Nazorjeva ulica 12

1000 Ljubljana

 

Pridruži se nam v diskusijah o čajih