Sadni čaj Mango, zdaj tudi kot ledeni užitek

Ledeni čaj je hladno pripravljen napitek iz našega sadnega čaja Mango, v katerem se prepletajo sočni mango, ananas, jabolko in jagode, obogateni z nežnimi cvetovi ognjiča in žafranike.

Dodatek sveže bazilike in kapljic limetinega soka poskrbi za zeliščno svežino, ki v kombinaciji s tropskimi okusi ustvarja pravo eksplozijo okusa – brez dodanega sladkorja, le z naravno sladkostjo sadja.

Idealno za vroče dni, piknike, vrtne zabave ali le trenutek zase.
Popolnoma naravno. Popolnoma zisha.

Recept: Hladno pripravljen ledeni čaj Mango z baziliko in limeto

Sestavine (za 1 liter):

• 10–12 g sadnega čaja Mango (cca. 2–3 čajne žličke)

• 1 l hladne filtrirane vode

• 4–5 svežih listov bazilike (lahko tudi limonina bazilika za bolj citrusen ton)

• 1 limeta (sok + nekaj rezin za okras)

• (Neobvezno) 1–2 žlički medu ali agavinega sirupa, če želite dodatno sladkobo

• Led

• (Po želji) nekaj listkov sveže mete za še bolj osvežujoč učinek

Postopek:

1. Namakanje (cold brew):
   V večjo steklenico ali vrč dajte sadni čaj Mango in ga prelijte z 1 litrom hladne vode. Dodajte liste bazilike in pustite stati v hladilniku 8–12 ur (idealno čez noč).

2. Filtriranje:
   Naslednji dan precedite čaj skozi fino sito ali filter za čaj, da odstranite sadje, cvetove in liste.

3. Dodajanje limete in sladila:
   V filtriran čaj dodajte sveže iztisnjen sok 1 limete. Po želji sladkajte z malo medu ali agavinega sirupa. Dobro premešajte.

4. Ohlajanje in postrežba:
   Dodajte led in nekaj svežih rezin limete. Po želji okrasite s svežo baziliko ali meto.

Nasveti:

• Namesto bazilike lahko poskusite tudi z vejico svežega rožmarina, če želite bolj zeliščno noto – a uporabite manjšo količino, saj ima močan okus.

• Za bolj sadno sladkobo lahko med namakanjem dodate tudi nekaj svežega ananasa ali manga, ki ga potem odstranite pri filtriranju.

• Če želite gazirano različico, lahko del čaja zmešate z mineralno vodo tik pred serviranjem.