Informacije o čaju
Črni čaj Darjeeling S.F. TGFOP1 Kalej Valley
Kalej Valley je tradicionalni čajni vrt v Darjeelingu, ustanovljen leta 1858. Čajni vrt je bil uradno nekaj let zaprt, preden so ga leta 2012 znova odprli. Ime čajnega vrta se nanaša na fazana Kalija, ki je živel tam. Posebnost čajnega vrta je, da še vedno raste veliko število zgodovinskih čajevcev kitajske sorte.
Popolnoma aromatična mešanica, ki spominja na tradicionalni vrt iz osrčja Darjeelinga, s cvetočim, mehkim in dolgotrajnim karakterjem. V ustih bo razvil cvetličen okus in presenetil s prijetnim razkrivajočim se pookusom.
Sestavine
Črni čaj Darjeeling
Priprava
Za pripravo ene skodelice čaja volumna 200ml potrebujete približno 1 čajno žličko čaja Darjeeling S.F. TGFOP1 Kalej Valley. Čajne lističe prelijte z vrelo vodo, lahko pa tudi počakate nekaj trenutkov, da se temperatura rahlo zniža. Po 2 do 3 minutah je čaj gotov. Če ste lističe prvič prelili za krajši čas, lahko poskusite s še enim malce dlje trajajočim prelivom.
Lastnosti čaja Darjeeling S.F. TGFOP1 Kalej Valley
| Karakter | Cvetoč, mehah, dolgo obstojen
|
| Nadmorska višina čajnega vrta | 600 - 1580m |
| Lokacija čajnega vrta | Ghoom
|
| Obdobje obiranja | Maj in Junij |
| List | Bakreno rjavi, pisani, živahni |
| V skodelici | Svetlo oranžna, čista |
