Informacije o čaju
Zeleni čaj Fuji Sencha BIO
Japonski BIO zeleni čaj Sencha Uchiyama je visokokakovostna sencha, pridelana v prefekturi Kagoshima na Japonskem. Ta regija, znana po svoji bujni subtropski klimi in visokih padavinah, zagotavlja idealne pogoje za gojenje čaja. Rodovitna tla, obogatena z vulkanskim pepelom iz vulkana Sakurajima, prispevajo k bogastvu mineralov v tleh, kar vpliva na kakovost čaja.
Sencha Uchiyama ponuja uravnotežen profil z blagimi sladkimi notami, rahlo travnatim pridihom in subtilno umami noto, kar je značilno za visokokakovostne senche. Aroma je sveža, z rahlimi cvetličnimi in zeliščnimi toni, ki spominjajo na pomladno pokrajino. Pripravljen čaj ima svetlo zeleno barvo, ki odraža njegovo svežino in čistost.
Sencha Uchiyama je cenjena zaradi svoje kakovosti in značilnega okusa, ki odraža tradicijo japonske pridelave čaja ter edinstvene lastnosti regije Kagoshima. Primerna je za uživanje skozi ves dan, vendar se zaradi vsebnosti kofeina priporoča pitje v dopoldanskih ali zgodnjih popoldanskih urah. Priporočljivo je, da se izogibate pitju pozno zvečer, da ne bi motili spanca.
Priprava
Za pripravo ene skodelice čaja potrebujete približno eno do dve čajni žlički Zelenega čaja Fuji Sencha BIO. Čaj prelijte z vodo temperature od 70°C do 80°C. Po 1 do 2 minutah je čaj gotov. Čajne lističe lahko prelijete še enkrat, vendar za drugi preliv pustite čaj namakati dlje časa in rahlo povečajte temperaturo vode.
Lastnosti čaja: Zeleni čaj Fuji Sencha BIO
| Karakter | Svež, dolgotrajen, izrazit
|
| Nadmorska višina čajnega vrta | 300m |
| Lokacija čajnega vrta | Kagoshima |
| Obdobje obiranja | Od Aprila do Maja |
| List | Zelena, srednje nepravilna, ploščata
|
| V skodelici | Svetlo zelena, čista
|
