Informacije o čaju
Aromatizirani črni čaj Goa Chai
Mešanica črnega čaja Goa Chai te bo popeljala v daljno Indijo z vonjem po kardamomu, ingverju, cimetu in vaniliji. Za pripravo pravega Masala chaia pa rabimo še mleko.
Sestavine
Črni čaj, koščki cimeta, kardamom, koščki ingverja, olupki pomaranče, rdeči poper, koščki vanilije, aroma.
Priprava
Priprava, ki jo bomo opisali ni neka univerzalna priprava, saj se lahko masala Chai pripravlja na več načinov in en izmed teh je sledeči. Zavremo 0,5l vode in dodamo Goa chai, kuhamo 5 minut (če želimo bolj intenzivno aromo kuhamo dlje) in vse skupaj precedimo ter dodamo 0,25l mleka. Po potrebi tudi sladkamo. Če ne pijete kravjega mleka, lahko dodate mandljevo, riževo ali sojino mleko.
