Informacije o Pu'erh čaju
Lu Zhuang Pu'erh Sheng 100g
Čajni listi so bili obrani spomladi, starani 5 let in so še posebej občutljivi. Lu Zhang Pu'erh čaj so stisnili v opeko, ki ga lahko odlomimo v porcijah za Gaiwan ali Yixing. Lu Zhuang Pu'erh je zeleni Pu'erh, ki dozori s staranjem in nenehno izboljšuje svojo kakovost. Olivno zeleni lističi, zreli in trdno stisnjeni v opečnato obliko bodo dali v skodelici svetlo olivno zeleno barvo ter blago, svežo in sadno noto.
Priprava
Priporočljivo je, da čajne lističe pred prvo uporabo speremo z vodo temperature 90 stopinj za kakšnih 10-20 sekund. Za pripravo enega gaiwana uporabimo 5-7g (dve čajni žlički) čaja in ga prelijemo z vročo vodo temperature med 90 in 100 stopinj ter pustimo stati do 0,5 minute. Čaj lahko prelijemo večkrat, vendar pustimo stati čajne lističe vsakič malo dlje. Pri Pu'erh čajih lahko vsak izmed vas sam najde primerno temperaturo in čas namakanja lističe za optimalen okus, saj ni nekega univerzalnega recepta.
Lastnosti čaja Lu Zhuang Pu'erh Sheng
| Karakter | Blago, sveže, sadno
|
| Nadmorska višina čajnega vrta | 1350m |
| Lokacija čajnega vrta | Yunnan, Pu'erh
|
| Obdobje obiranja | Od Februarja do Aprila |
| List | Olivno zelen, zrel, trdo stisnjen v paličasto obliko, z vršički
|
| V skodelici | Svetlo olivno zelena, prozorna
|
