Informacije o Pu'erh čaju
Lu Zhuang Pu'erh Sheng 100g
Čajni listi so bili obrani leta 2018 in so še posebej občutljivi. Leta 2019 so Lu Zhang Pu'erh čaj stisnili v opeko, ki ga lahko odlomimo v porcijah za Gaiwan ali Yixing. Lu Zhuang Pu'erh je zeleni Pu'erh, ki dozori s staranjem in nenehno izboljšuje svojo kakovost. Olivno zeleni lističi, zreli in trdno stisnjeni v opečnato obliko bodo dali v skodelici svetlo olivno zeleno barvo ter blago, svežo in sadno noto.
Rastoča nadmorska višina
1350m
Območje rasti
Yunnan, Pu'erh
Obdobje trgatve
Od Februarja do Aprila
Sestavine
Pu'erh črni čaj
Priprava
Priporočljivo je da čajne lističe pred prvo uporabo speremo z vodo temperature 90 stopinj za kakšnih 10-20 sekund. Za pripravo enega gaiwana uporabimo 5-7g (dve čajni žlički) čaja in ga prelijemo z vročo vodo temperature med 90 in 100 stopinj ter pustimo stati do 0,5 minute. Čaj lahko prelijemo večkrat, vendar pustimo stati čajne lističe vsakič malo dlje. Pri Pu'erh čajih lahko vsak izmed vas sam najde primerno temperaturo in čas namakanja lističe za optimalen okus, saj ni nekega univerzalnega recepta.
