Informacije o gaiwanu
Gaiwan iz porcelana Stripe 130 ml
Porcelanasti gaiwan Stripe je elegantna tradicionalna kitajska posodica za pripravo čaja, prepoznavna po svoji značilni rebrasti (“stripe”) teksturi, ki ji daje sodoben in hkrati klasičen videz. Na voljo je v dveh nežnih barvah: jabolčno zeleni in vanilija, ki v prostor vnesejo občutek topline, čistosti in harmonije.
Gaiwan je nepogrešljiv pripomoček za vse, ki želijo doživeti čaj v njegovi najčistejši, najbolj pristni obliki. Posebej je primeren za pripravo vrhunskih čajev, saj omogoča popoln nadzor nad časom namakanja in razvojem arom. Gaiwan je odlična izbira za:
- Degustacijo kakovostnih pravih čajev
- Večkratno prelivanje čaja (gong fu stil)
- Razvijanje arom in okusov med kratkimi infuzijami
Kako se uporablja?
- Segrevanje gaiwana: Pred prvo uporabo ga ogrejemo z vročo vodo.
- Dodamo čajne liste: Uporabimo 4–7 g čaja, odvisno od vrste čaja in osebnih preferenc.
- Prelijemo z vodo: Prvi preliv je lahko izpiranje (za spiranje prahu in prebujanje listov).
- Čas infuzije: Kratke infuzije, od 10 do 30 sekund, nato vsak naslednji preliv podaljšujemo.
- Pitje čaja: Gaiwan lahko uporabljamo neposredno za pitje ali pa čaj prelijemo v servirni vrč (cha hai) in nato v skodelice.
Kateri čaji so primerni za gaiwan?
Gaiwan je idealen za vse vrste kakovostnih čajev, zlasti:
- Oolongi (npr. Tie Guan Yin, Shan Lin Xi, Da Hong Pao)
- Zeleni čaji (npr. Long Jing, Bi Luo Chun)
- Beli čaji (npr. Bai Mu Dan, Silver Needle)
- Pu-erh čaji (Sheng ali Raw ali surovi pu'erh in Shu ali Cooked ali kuhani pu'erh)
- Črni čaji višje kakovosti (npr. Dian Hong, Jin Jun Mei)
Porcelan ne vpliva na okus čaja, zato je odlična izbira za bolj nežne in aromatične sorte.
Vzdrževanje gaiwana
- Po uporabi ga sperite z vročo vodo – brez detergenta, da ne poškodujete občutljivih arom.
- Redno sušenje na zraku preprečuje nastanek madežev in vonjav.
- Ne uporabljajte v pomivalnem stroju, saj lahko poškoduje površino ali vzorce.
Gaiwan iz porcelana Lotus (130 ml) je nepogrešljiv pripomoček za vsakogar, ki želi poglobljeno doživeti umetnost čaja. Njegova vsestranskost, eleganca in enostavna uporaba ga uvrščajo med priljubljene izbire čajnih navdušencev po vsem svetu.
Material: Porcelan
Volumen: 130 ml
